L-askorbát

L-askorbát tiež známy ako kyselina askorbová. Je to významná látka, pretože ide o vitamín - konkrétne vitamín C a antioxidant. Je dôležitý pre rast, vývoj a opravu všetkých telesných tkanív. Takisto sa používa ako prídavná látka v potravinárstve, kde má označenie E300. Podieľa sa na mnohých telesných funkciách, vrátane tvorby kolagénu, vstrebávania železa, správneho fungovania imunitného systému, hojenia rán a udržiavania chrupaviek, kostí a zubov.